- listy kapusty
- uvařený bulgur
- žampiony
- sůl, pepř
- česnek
- cibule
- uzené tofu
- paprika
- mrkev
- rajče
Na drobné kousky nakrájej cibuli, žampiony a tofu. Vše vlož do rozehřáté pánve s olejem a dozlatova orestuj, přidej sůl a pepř. Poté vlož do pánve uvařený bulgur, zamíchej a přidej namačkaný česnek.
Směs máš připravenou. Nechej ji vychladit.
Nyní se dej vařit osolenou vodu. Do vřelé vody ponoř listy kapusty, poté je dej okapat na talíř. Vem malý nůž a opatrně odřízni tu tlustou část listu. List se musí dát pěkně motat, tak aby nepraskal.
Mrkev, rajčata a papriku nakrájej na tenké proužky.
Připrav si párátka a můžeš začít motat závitky.
Naskládáš rajčata, směs bulguru, mrkev, papriku, zamotáš jako tortilu a sešpendlíš párátkem , je to jednoduché.
Hotovo 🙂 Na svačinku nebo oběd máš vystaráno.
foodprostor 