Tento recept je bez gramáže
Většinou vařím víc bulguru a ten potom upravuji po troškách. Šetřím čas, energii a navíc chceme doma jíst pestře.
- Uvařený bulgur
- cibule
- česnek
- kapusta
- uzené tofu
- sůl, pepř, chilli omáčka
- olej
- špenátové listy
- červená paprika na nudličky
- rýžový papír
Cibuli, tofu a kapustu orestuješ na oleji. Poté přidej uvařený bulgur, sůl, pepř, trošku chilli omáčku a ještě chvíli restuj. Odstav z plotny a nechej směs vychladnout.
Připrav si čistou utěrku, talíř se studenou vodou, papriku, špenát, směs a rýžový papír. Namoč rýžový papír do vody, polož na utěrku a můžeš začít skládat vše co máš připravené.
Zamotáš jako tortilu a máš hotovo. Pokud si potřebuješ namáčet závitky do omáčky, postačí ti kvalitní sojová omáčka (používám Kikoman a trochu ji naředím vodou )
foodprostor 